November 2010



 Til Mortens Aften:

Andesteg
Opskrift på andesteg
 

Mandag 1. Allehelgens dag 44
Tirsdag 2.    
Onsdag 3. Operation Dagsværk  
Torsdag 4.    
Fredag 5.    
Lørdag 6.    
Søndag 7.    
Mandag 8.   45
Tirsdag 9.    
Onsdag 10. Mortens aften (husk gåse- eller andesteg)  
Torsdag 11. Morten Bisp  
Fredag 12.    
Lørdag 13.    
Søndag 14.    
Mandag 15.   46
Tirsdag 16.    
Onsdag 17.    
Torsdag 18.    
Fredag 19.    
Lørdag 20.     
Søndag 21.    
Mandag 22.   47
Tirsdag 23.    
Onsdag 24.    
Torsdag 25.    
Fredag 26.    
Lørdag 27. Julemarkeder begynder  
Søndag 28. Julemarkeder  
Mandag 29.   48
Tirsdag 30.    
Der er tradition for at spise and eller gås på Mortens aften. Traditionen bygger angiveligt på myten om, at Martin af Tours (Sankt Morten eller Morten Bisp som levede fra 315 397). Han ville ikke være biskop og gemte sig blandt gæsene, som imidlertid skræppede så meget, at han mod sin vilje blev fundet og udnævnt til Biskop. Han skulle herefter have indført den 11. november som gåseslagte-dag. Som har vi i Danmark gjort det til en tradition at gå i gang tidligere (ligesom vi også fejrer jul aftenen før juledag). Derfor spises nu gås allerede Mortens aften - og for at øge forvirringen har mange i stedet valgt at spise and, som passer bedre i størrelsen til en moderne familie.